ในฐานะเชฟประจำบ้าน การมีเครื่องมือที่เหมาะสมในครัวของคุณสามารถสร้างความแตกต่างในคุณภาพของอาหารของคุณได้ ต่อไปนี้เป็นรายการเครื่องครัว 10 รายการที่เชฟประจำบ้านทุกคนควรลงทุน:
1. กระทะเหล็กหล่อ – กระทะเหล็กหล่ออเนกประสงค์และทนทาน และสามารถใช้ได้ทุกอย่างตั้งแต่การผัดผักไปจนถึงการอบขนมปัง
2. กระทะเคลือบสารกันติด – กระทะเคลือบสารกันติดคุณภาพสูงเหมาะสำหรับทำไข่ แพนเค้ก และอาหารที่บอบบางอื่นๆ ที่สามารถติดกับพื้นผิวของกระทะได้ง่าย
3. มีดเชฟ – มีดเชฟที่คมเป็นเครื่องมือสำคัญสำหรับเชฟประจำบ้าน และสามารถใช้สับ หั่น และหั่นส่วนผสมได้ทุกชนิด
4. เขียง – เขียงที่แข็งแรงเป็นสิ่งสำคัญในการทำให้มีดของคุณคม และปกป้องเคาน์เตอร์ของคุณจากรอยขีดข่วนและความเสียหาย
5. กระทะ – กระทะขนาดกลางเหมาะสำหรับทำซอส ซุป และสตูว์ และยังสามารถใช้ต้มน้ำหรือเตรียมพาสต้าได้อีกด้วย
6. หม้อสต็อก – หม้อสต็อกขนาดใหญ่เหมาะสำหรับทำน้ำสต็อก น้ำซุป และซุป และยังสามารถใช้ปรุงอาหารชุดใหญ่ของพาสต้าหรืออาหารอื่นๆ
7. กระทะย่าง – กระทะย่างที่ใช้งานหนักเหมาะสำหรับการปรุงอาหารประเภทย่าง เนื้อไก่ และเนื้อสัตว์ชิ้นใหญ่อื่นๆ และยังสามารถใช้สำหรับการอบหม้อตุ๋นและอาหารอื่นๆ
8. แผ่นรองอบ – แผ่นรองอบที่แข็งแรงเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการอบคุกกี้ ย่างผัก และทำขนมอบอื่นๆ
9. ชามผสม – ชุดชามผสมขนาดต่างๆ เป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเตรียมส่วนผสม ผสมแป้ง และทำสลัดและอาหารอื่นๆ
10. แหนบ – แหนบเป็นเครื่องมืออเนกประสงค์ที่สามารถใช้พลิกเนื้อ โยนสลัด และเสิร์ฟอาหารอื่นๆ ได้หลากหลาย
