เกลือเล็กน้อย ผงยีสต์ แป้งกลูเตนสูง น้ำเปล่า เริ่มนวดแป้ง .
2. ใส่เนย 15 กรัม จนแป้งเนียน ใส่ลงในชามแล้วคลุมด้วยพลาสติกแรปแล้วหมักในที่อบอุ่น
3.พริกชี้ฟ้าแดงและเขียวหั่นเต๋า หอมหัวใหญ่ บดเนื้อทั้งหมดในเครื่องสับ
4.ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันเล็กน้อย เนื้อไม่ติดมัน มะเขือเทศหั่นเต๋า ซอสมะเขือเทศ เกลือเล็กน้อย ผัด 2-3 ครั้ง แล้วเติมน้ำต้มมะเขือเทศให้เดือด แล้วปิดไฟ
5.ใส่น้ำมันเล็กน้อย ผัดกับไฟอ่อนๆ
6.เมื่อมีลักษณะตามรูป ออกจากหม้อ พักไว้
7. ใส่น้ำมันเล็กน้อย ผัดหอมใหญ่ พริกแดงและเขียวหั่นเต๋า
8.เมื่อแป้งมีขนาด 1 ถึง 1.5 เท่าของขนาด กดให้เป็นวงกลม ใช้ส้อมใส่แป้ง ปั้นเป็นรู
9.นำไปตั้งไฟอ่อนและปรุงอาหารประมาณ 10 นาที เมื่อด้านล่างเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย ให้พลิกกลับและทอดสักครู่ ดูที่ระดับความร้อนของกระทะกันติดและความหนาบางของเค้กเป็นหลัก เพื่อตัดสินเวลาในการทอด ใช้เนื้อ apste แผ่บางๆ ลงบนพิซซ่า แล้วโรยชีสสไลซ์ด้านบน จากนั้นใช้พริกและหัวหอมสำหรับตกแต่ง
10.สุดท้ายโรยหน้าด้วยชีสสไลซ์
11.เปิดไฟเล็ก ปิดหม้อ ใส่น้ำ เคี่ยวประมาณ 15 นาที จนชีสละลาย
พิซซ่ากระทะไม่ติดกระทะ ภาพเสร็จ
